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“Es un buen empuje para trabajar con los productos. Son pequeños pasos que llevan a tener una mirada más compleja de la biosfera y el ambiente, incluyendo la producción. Los concejales y el ejecutivo, Alejandro Arnold supieron tener esa mirada sobre Capioví lo cual es un motivo de celebración», sostuvo Alejandro Borgmann, ex integrante del Ministerio de Agricultura Familiar y actual encargado de esta área.
Además, sostuvo que hay que cuidar las verduras y los arroyos, trabajar en curvas de nivel y no descuidar el cuidado del bienestar animal, porque merecen el mismo respeto que los demás seres vivos. Estos serán otros de los temas a trabajar dentro de la Dirección, explicó Borgmann.
Por otro lado, para articular todos los desafíos se buscará tener una ganadería donde se observe mucho el suelo y se trabaje en su recuperación. «El animal siempre debe tener sombra y alimento. El agua tiene que estar protegida para que sea de calidad para su consumo», afirmó.
Comentó también que en la parte agroforestal, las producciones de hortalizas y frutas, surgieron de los modelos de producción que usan en Brasil, que ya se aplican a lo largo de toda la provincia.
«La línea a seguir es buscar esos modelos que se implementen, que sean económicamente viables y que integren toda esa mirada de la biodiversidad, la producción y la alimentación sana”, aclaró.
Para Borgmann, es un desafío muy interesante debido a que viene de haber trabajado 6 años en la agricultura familiar junto a su esposa en su propia chacra, además de recorrer la provincia. «No tengo miedo al desafío, pero sé que es algo que no se hace de la noche a la mañana y llevará bastante trabajo porque es todo un proceso”, sostuvo.
Resaltó que hay otros organismos públicos como la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y el Profesorado en Ciencias Agrarias y Protección Ambiental, que son instituciones y organismos que trabajan en esa línea. «El objetivo principal es que el agricultor familiar tenga un ingreso y que trabaje en contextos salubres», señaló.
Finalmente, comentó que en Capiovi, el tema de la biodiversidad y el reciclaje se trabaja desde hace años, especialmente en las escuelas. También recordó que se conoce mucho al pueblo a nivel nacional por los adornos navideños reciclados.
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— misionesonline.net (@misionesonline) June 1, 2022
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